1. പച്ച പുല്ലായി മാറിയ ശേഷം ചായയെ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാം?

ഇത് ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ, വളരെക്കാലം കഴിഞ്ഞ് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ പൂപ്പൽ ആകും, അത് കുടിക്കാൻ കഴിയില്ല.പൊതുവേ, അത്വീണ്ടും ബേക്കിംഗ് ചായഈർപ്പവും ദുർഗന്ധവും നീക്കം ചെയ്യാനും സംഭരണ ​​സമയം നീട്ടാനും.ഓപ്പറേഷൻ ചായയുടെ പച്ചപ്പിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഉചിതമായ വറുത്ത രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.ഊഷ്മാവ് കൂട്ടാനും ചായ വറുത്ത് തീർക്കാനും മാത്രമല്ല, വറുക്കുമ്പോൾ അത് മോശമാകും.ചായ വ്യാപാരികൾക്ക് അടിസ്ഥാനപരമായി പ്രൊഫഷണൽ ഹോജിച്ച ഉപകരണങ്ങളോ ചായ വീണ്ടും വറുക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണങ്ങളോ ഉണ്ട്.

2. ചായ പച്ച പുല്ലായി മാറുന്നത് എങ്ങനെ തടയാം?

പച്ച പുല്ലായി മാറുന്നത് അനിവാര്യമാണെന്ന് പറയാം, പൂർണ്ണമായും വറുത്ത ചായയാണെങ്കിലും, അത് അങ്ങനെ തന്നെ, താമസിയാതെ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് സമയത്തിന്റെ കാര്യം.സാധാരണയായി, ചായ ഇലകൾ അടച്ചിരിക്കണം, കൂടാതെ ചായ ഇലകൾ വയ്ക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും ഈർപ്പത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കപ്പെടണം.ചായ കുടിക്കുമ്പോൾ, അയഞ്ഞ ചായയാണെങ്കിൽ, പൊതി തുറന്ന് ചായയുടെ ഇലകൾ പുറത്തെടുക്കുക, ചായയുടെ ഇലകൾക്ക് കൂടുതൽ വായു ലഭിക്കാതിരിക്കാനും ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാതിരിക്കാനും പാക്കേജ് എത്രയും വേഗം സീൽ ചെയ്യണം.

രണ്ടാമതായി, നിങ്ങൾ ചെറുതായി വറുത്ത ചായ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് എത്രയും വേഗം കുടിക്കണം, കാരണം ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറുതായി വറുത്ത ചായ അര വർഷത്തിനുള്ളിൽ പച്ച പുല്ലായി മാറാൻ തുടങ്ങും, മാത്രമല്ല ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല.ഇടത്തരം ചൂടിന് മുകളിലുള്ള ചായയിൽ ജലാംശം കുറവും താരതമ്യേന ഈടുനിൽക്കുന്നതുമാണ്, പച്ച പുല്ലായി മാറാൻ കുറഞ്ഞത് ഒരു വർഷമെടുക്കും.