റഷ്യയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും ജനപ്രിയവുമായ പുഷ്പ ചായയാണ് "ഇവാൻ ടീ".ആയിരത്തിലധികം വർഷത്തെ ചരിത്രമുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാനീയമാണ് "ഇവാൻ ടീ".

പുരാതന കാലം മുതൽ, റഷ്യൻ രാജാക്കന്മാർ, സാധാരണക്കാർ, ധീരരായ പുരുഷന്മാർ, കായികതാരങ്ങൾ, കവികൾ എല്ലാ ദിവസവും "ഇവാൻ ടീ" കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

റഷ്യൻ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കാട്ടുചെടിയാണിത്.

"ഇവാൻ ടീ" യുടെ ഇലകളിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് റഷ്യക്കാർ പലപ്പോഴും സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഐതിഹാസികമായ ചെടിയുടെ പേര് ഒരു ചെറിയ ഗ്രാമത്തിലെ ആൺകുട്ടിയാണ് - ഇവാൻ.അവൻ ചുവന്ന ഷർട്ട് ധരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പലപ്പോഴും കാട്ടിൽ നടക്കുന്നു, കുറ്റിക്കാടുകളിലും കുറ്റിക്കാടുകളിലും നീന്തുന്നു.സസ്യങ്ങളെ പരിപാലിക്കാൻ ഇവാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.ആ ചുവന്ന ഷർട്ടുകാരനെ ദൂരെ കണ്ട ഗ്രാമവാസി പറഞ്ഞു: “അതാണ് ഇവാൻ, ചായയിൽ അലഞ്ഞുതിരിയുന്നത്.”ഇവാൻ അപ്രത്യക്ഷനായി, പക്ഷേ അവൻ പലപ്പോഴും നടന്ന സ്ഥലത്ത് ധാരാളം ചുവന്ന പൂക്കൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.“ഇവാൻ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിന് ശേഷമാണ് ഇത്.ചായ."ആളുകൾ ഇത് പറയുന്നു.ഈ രീതിയിൽ, പുതിയ പുഷ്പ ചായയെ വിളിക്കുന്നു - ഇവാൻ ടീ.

പന്ത്രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇവാൻ ടീ കിയെവിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു, പതിമൂന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് പ്രദേശത്ത് ഇവാൻ ടീ സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു.കാരണം ഇത് റഷ്യയിലേക്ക് മാത്രമല്ല, ലോകത്തേക്ക് പോലും കയറ്റുമതി ചെയ്യപ്പെടുന്നു.